Altyapı: MyDesign Haber Sistemi

ANASAYFA HABER ARA FOTO GALERİ VİDEOLAR KUNYE İLETİŞİM

HAVA DURUMU

Detaylı bilgi için resmin üzerine tıklayın.

HABER ARA


Gelişmiş Arama

SAAT-TAKVİM

 

GALERİ

Bir Fincan Kahve Kırk Yıl Hatır

Tülaydemircan

13 Eylül 2019, 21:42

Tülaydemircan

Bitmeyen, Telaşlar telaşlar.
Mavişim diye sevdiğim yeğenimle söz alışverişindeyiz, yorgunluk içinde
İstanbul’un olmazsa olması alışveriş mekanlarından Eminönü’de tatlı bir ara verelim dedik.
Hane tatlı krizine girer Ya bayanlar)) Yada öyle sığınırlar, Kilo alınacak tatlılara))

Meşhur künefe!!
Yazısını okuyunca,tamam buraya oturalım dedim.
Eylül ayının hoş sıcaklığında tatlı yenmez mi?

Bir gün sonra ki, söz heyecanıyla çukulatalı bir tatlı yemelisin diye mavişime ısrar ederken; Güler yüzlü kara yağız delikanlı, adının sonradan Sedat(18) olduğunu öğrendiğim garsonumuz, tatlıların isimlerini sıralarken, içimizden hepsini yemek geldi.
Gittiğim mekanlarda ilk dikkat ettiğim güler yüzlülüktür.
Sonra temizlik ve servis gelir.
Birinci notu alan mekan ardından gelen
Çukulatalı Magnolya ve Künefe sunumu, hayranlık uyandıran servis ikinci notu da almıştı.
Yazarlığın verdiği çevreyi inceleme isteği ile
Çevremi yani Valide pastanesini incelemeye çoktan başlamıştım.

Künefe mi?...
Ya çukulatalı magnolya...
Aman; Akıllara ziyan bir lezzetin yanında, sunum ve güler yüz.
E, daha ne olsun?

İstemsiz olarak sorular sormaya başladığımın farkına sıkılmadan cevapları veren Berhan beyi'n; "kendi yapımımız olan katkısız vişne suyumuzdan ikram etmek isteriz.” demesiyle yine çok sorular sorduğumun farkına varmıştım.
Vişne suyu tam bir şifa deposudur. (Katkısız ve direk)
Berhan, (pastane yetkilisi) patronlarının (Mardin- Kızıltepe) her sabah hale gidip kendilerinin yediği meyve ve sebzelerden özenle seçip aldıklarını söylerken ne kadar doğru bir yerde tatlı krizine girmişiz demekten kendimi alamadım (içimden tabiki))

Tevafuk sahiplerinden Sevgi Hanımda yan masamızda kahvesini yudumlarken,
Meraklı bayan olan yani benimle güler yüzlü bir şekilde tanışıp sohbet Eda’sında pastanesinden memnun oluşumuza teşekkür etti.

Ve kırk yıl hatırı kalsın diye
Bol köpüklü Türk kahvemizden ikram etti.
Berlin’de yaşayan benim için böyle bir sohbetin değeri elbette paha biçilmezdir.

Almanya da bir pastane de böyle bir sohbete girmeniz mümkün değildir.
Ve dahası sohbet sonunda teşekkürlerle güler yüzle ve
Hesabı istediğimiz de, Hesap faturası yerine, “Ziyaretiniz için teşekkür ederiz.
Her zaman bekleriz. Sevgilerimizle.”yazılı bir notu görmenin mutluluğunu sanırım; Gurbetin soğuk sokaklarında ömür tüketmekte olan bir benden başkası bilemezdi.
Burada yaşadığım asla bir ücret ödememek değildir.
Burada yarım saat içinde kurulan sevgi dolu bakışlar ile süslenen mutluluk veren kelimeler ile uğurlanmaktır. Tam vedalaşıp gidecektik ki,
Berhan Bey; "Tülay Hanım, bir dakikanızı alabilir miyim?” deyip eliyle duvarda asılı duran bir yazıyı işaret etti. Dikkatimi çeken yazıyı okuyunca çok mutlu oldum.

Her zaman üzüntü ile ayrılırım, yemek yenilen mekanlardan.
Aklıma hep çöpe atılan yemekler ve açlık çeken insanlar gelir.
Valide Pastanesi sahiplerine yürekten teşekkür ediyorum.
Neden mi?
Duvardaki yazıda aynen şöyle yazıyordu; ”Dikkat, bu Restaurant’ta yediğiniz tüm yemeklerin atıkları, her gün düzenli olarak Yedikule Hayvan Barınağına gönderilmektedir.
Lütfen tabağınıza kürdan ve çöp atmayın.
Ne kadar güzel ve anlamlı bir davranış.

Yolunuz Aşkın Şehri İstanbul'a ve Alışveriş merkezi olmazsa olmazı Eminönü’ne düşerse
Mutlaka, Valide Pastanesine uğrayın(selamımı verin bir kahve için))

Kırk yıl hatırına Teşekkürler.
Benim ülkemin güzel insanları.

Tülay Demircan Koyuncu

Bu haber 135 defa okunmuştur.

Delicious  Facebook  FriendFeed  Twitter  Google  StubmleUpon  Digg  Netvibes  Reddit
Minik Avuçların İçinde Kocaman Dualarla Yaşamak19 Ekim 2019

Yayınlarımız Kaynak Gösterilmeden Alıntı Yapılamaz. Yayımlanan yazıların bilimsel ve hukuki sorumluluğu yazarlarına aittir.
Editör Giris -  Künye -  Bize Ulaşın - Sitene Ekle - RSS 2.0 | Giresun Haber

© 2010 - Tüm Hakları Saklıdır. Düzenleme: ESoyturk - Yazılım: MY Design

Yalova Termal -  Termalde Gidilecek Yerler -  Termalde Gezilecek Yerler

Sitetistik
Etiketler
DÜN SON 7 GÜN Yalova Belediyespor Oyuncu Seçmeleri Baş Başkan Dağ' a Emniyetten Plaket HABER ARA Kültür - Sanat Altınova yaralarını sarıyor Papara F.C. Şampiyonluk Yemeğinde Buluşt Zeki Başol Tekrardan Sahnede Yavuz Bingöl İstifa Etti. Yalova'nın Armutlu ilçesi ve Köylerinde çeşmelerden çamurlu su akıyor. Psikolog Boztaş' tan bayanlara seminer Yalova Armutlu Şiirleri. / Hikmet OKUYAR Yalova'da deniz otobüsü iskeleye çarptı Valilik Makamında Ödül Töreni Bisiklet Takımızla Gurulandık Girka' nın 2. Şubesi Dualarla Açıldı Yalova Haberleri Karaca Heykeli Onarıldı Psikolog Boztaş' tan bayanlara semin Öğrenciler hasta veliler tepkili Mehmet DELİOĞLU Gençlik ve Spor Kulübü ( Ekonomi Hasan Topçular'ın Cumhuriyet Bayramı ile ilgili kutlama mesajı Siyaset 3-9 Kasım Organ Bağış Haftası İLETİŞİM Spor Dağ ''Çevreye zarar vermeyecek her türlü yatırıma destek vereceğim'' FOTO GALERİ Eğitim - Bilim - Teknoloji Yalova Belediyespor Oyuncu Seçmeleri Başladı Su İşleri Seriye Bağladı(5-1) Yalova' da Elektrik Kesintisi Duyrusu Yalova Medya Platformu Kuruldu Gesad' ın Ortaklık Teklifine Ret Çık BUGÜN Sağlık